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Le saphir vient du mot hébreu "sappir" qui signifie objet de beauté. Cette pierre précieuse est assez répandue et est la pierre de couleur la plus vendue dans le monde notamment grâce à son prix attrayant. Ce minéral est une variété de la famille minérale corindon. La variété rouge du corindon est le rubis, la couleur rouge est due aux traces d'oxyde de chrome.

Les saphirs peuvent être trouvés en différentes couleurs mais la plus fameuse et précieuse est le bleu intense. Les autres couleurs sont souvent appelées « fantaisie ».

L'utilisation du mot saphir seul est uniquement réservée à la variété bleue. On en trouve également des roses, jaunes obtenus par traitement thermique, verts, transparents ou multicolores qui s'appellent alors saphir rose, saphir jaune, etc. La variété bleue est la plus connue, la teinte rose-orangée, appelée saphir Padparadja ou Padparadscha, est la plus rare.

Les noces de saphir symbolisent les 16 ans de mariage dans le folklore français.

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